营养师主要学习的内容包括：
营养学基础：
了解人体所需的营养素（如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水）及其功能。
膳食营养学：
研究食物中营养素的来源、功能、作用及人体对这些营养素的需求量。
营养代谢学：
探讨人体对营养素的吸收、利用和代谢过程。
膳食评估与膳食设计：
通过膳食调查和评估，制定适合个体需求的膳食方案。
医学基础：
包括人体解剖生理、食物消化吸收以及不同人群的生理特点。
食品营养与安全：
学习食品的营养价值、安全标准及鉴别方法。
人群营养：
针对不同年龄、性别、健康状况的人群进行营养分析和配餐设计。
营养调查与评价：
掌握收集和分析营养问题的技术和工具。
营养评估：
评估个体的营养需求和营养状况。
营养干预：
通过饮食或营养补充剂改善营养不良或过量状况。
营养信息传递：
学习如何向公众传递营养知识和信息。
营养法规：
了解与食品营养标签、食品添加剂相关的法规。
实践技能：
包括食谱编制、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。
营养师职业结合了厨师、医护人员、医学、中医、心理学、市场营销、管理等多个专业领域的知识，旨在帮助人们获得合理的营养摄入和维持健康