选择成人高考的专业时，可以考虑以下几个方面：
根据自身工作需求
如果主要目的是提升学历拿到证书，可以优先考虑招生计划较多的专业，这样被录取的几率更大。
如果目标是提高工作技能，应选择与自己工作相关的专业，以便学以致用。
根据兴趣爱好选择
选择自己感兴趣和擅长的专业，这样在学习过程中会更得心应手，通过成人高考也会相对容易。
根据热门专业选择
参考学校的专业设置情况，选择热门专业或学校有重点发展的专业，这些专业的课程和教学资源通常更丰富，有利于学习和未来的发展。
依据就业前景选择
选择就业前景良好、薪资待遇可观、容易就业的专业。有些冷门专业由于报考人数少，毕业生数量低于市场需求，反倒更容易找到工作。
按照自身职业规划选专业
如果是为了找工作，可以选择就业前景良好、薪资待遇可观、容易就业的专业，如金融、会计、人力资源、英语、计算机、学前教育、设计等。
对口专业选择
如果想继续深造专科阶段的专业，可以选择相同或相近的本科专业，这样利用已有的知识基础，学习起来更加得心应手。
依据自身优势选择
根据自己的优势和特长选择专业，例如逻辑思维能力强可以选择理工科专业，记忆力好可以选择文科专业如汉语言文学、学前教育等。
具体专业推荐
理工类专业：建筑工程技术、土木工程、建筑工程管理、机电一体化技术等，适合报考一级建造师、二级建造师或消防工程师的考生。
法学类专业：法律事务、法学、社会工作等，适合有志报考公务员或参加司法类考试的考生。
教育类专业：小学教育、学前教育、体育教育、教育学等，适合考取教师资格证或教师编制的考生。
文史类专业：语文、汉语言文学、历史学等，适合从事教育、文化传承或新闻类工作的考生。
管理类专业：人力资源管理、行政管理、工商管理、公共事业管理等，适合从事企业管理、运营、各类工商、金融等的管理工作。
医学类专业：药理学、护理专业、药物制剂专业、中医药学、预防医学等，适合从事医疗、护理等相关工作。
艺术类：音乐学、电视广播编导专业、动漫、视觉传达设计等，适合从事设计、传媒等行业。
综合建议
综合考虑个人情况：选择专业时要综合考虑自己的兴趣、特长、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的专业。
咨询专业人士：如果对选择专业仍有疑问，可以咨询相关领域的专业人士或学校的招生办公室，获取更具体的建议。
关注就业前景：选择专业时，不仅要考虑热门专业，还要关注专业的实际就业状况和就业前景，选择有发展潜力的专业。
通过以上步骤和建议，相信你可以选择到最适合自己的成人高考专业。