厨师长的月薪根据地区、酒店规模、个人技术等因素的不同而有所差异。以下是一些具体的数据：
一般小餐馆 ：月薪约为一千元左右。有一定规模的饭店：
厨师长的工资约为四千多元。
快餐店：
厨师工资在3000至3500元之间，而厨师长的工资在7000元以上。
大酒店：
厨师长的工资普遍在1万元以上，五星级酒店的厨师长工资可达5万元甚至更高。
地区差异：
大城市和大酒店的厨师长工资明显高于小县城和小饭馆。
综合以上信息，厨师长的月薪大致在4000元至70000元之间，具体数额取决于所在地区的经济水平、酒店规模以及个人的技术水平。
建议
如果你想从事厨师工作，建议选择有规模、有发展前景的餐厅或酒店。
技术水平越高，工资水平也相应越高，因此建议不断提升自己的烹饪技能。
在选择工作时，可以考虑在薪资较高的地区和大酒店工作，以获得更高的收入。