开封后的咖喱块保存时间取决于储存条件和咖喱块本身的质量。以下是一些关键点：
1. 如果储存条件良好，未受污染或变质，开封后的咖喱块通常可以在冰箱冷藏室中保存3到6个月。
2. 建议在保质期内尽快使用，以确保最佳的口感和品质。
3. 如果将开封后的咖喱块放入冰箱冷冻保存，一般可以保存6个月左右，但最好在3个月内吃完，以避免失去原有的风味。
4. 市面上的咖喱块保质期通常为12个月、18个月和24个月，但这指的是未开封且保存环境理想的情况。
5. 对于已经拆封使用的咖喱块，建议使用密封容器存放，并尽快食用，以保持风味