根据最新的数据，上海营养师工资水平如下：
平均工资：大约为11200元/月。
工资区间：
6000-8500元/月是比较常见的收入水平。
拥有更高学历和经验的营养师，薪资可达10000元以上。
学历要求：
大多数职位要求“大专”学历，占48.2%。
“不限”经验要求的职位最多，占46.4%。
工作经验：
初级营养师（0-2年经验）月薪约5000-7000元。
中级营养师（3-5年经验）月薪约7000-15000元。
高级营养师或拥有更长工作经验的营养师，薪资更高。
行业差异：
在卫生行业、食品行业、保健品行业以及教育行业中，营养师的月薪有所不同，最高可达12000-15000元。
其他收入来源：
营养师还可以通过临床实践、咨询服务、营养教育、营养咨询、营养培训、营养营销等多种领域获得额外收入。
请注意，这些数据来源于不同时间点的调查，实际工资可能因个人能力、所在机构、工作性质等多种因素而有所差异。如果您需要更精确的信息，建议直接咨询相关行业的招聘机构或查看最新的就业市场报告