圆通快递从上海到广州的配送时间通常在3到5天之间。这个时间估计包含了发货当天和收货当天。不过，实际配送时间可能会受到多种因素的影响，如天气、物流量、运输方式等。
天气和物流量：在年末或特殊时期，由于天气原因或物流量增大，配送时间可能会延长。
运输方式：大多数快递通过公路运输，尽管公路运输较快，但上海和广州距离较远，因此4到5天是预计的常规配送时间。
服务标准：圆通快递有规定，从广州到上海的包裹在48小时内必须送达，否则可以投诉延误。
如果需要更精确的配送时间，建议直接联系圆通快递获取最新的物流信息