如果您想离职但公司不同意，您可以采取以下步骤：
提前通知：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，您应提前30天以书面形式通知用人单位解除劳动合同。
保留证据：
使用EMS或其他可追踪的邮寄方式发送辞职信，并确保在邮件详情单上注明文件性质，如“解除合同通知书”或“辞职通知书”。
履行义务：
在离职前，按照公司要求进行工作交接和返还公司财物。
法律途径：
如果公司不遵守法律规定，不支付工资或不办理离职手续，您可以向当地劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。
注意时效：
确保在通知期满后，即30天后，您不再履行工作职责，以符合法律规定的解除劳动合同的条件。
请确保您的行为合法合规，并尽可能通过和平协商解决问题。