办理棋牌室营业执照的流程如下：
核准名称
确定棋牌室的名称、类型、名字、注册资本、股东及出资比例。
前往工商局或线上提交核名申请，失败则需重新核名。
提交相关资料
核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围。
提交预约申请，预审通过后在线上预约提交时间。
携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件到工商局递交申请材料。
领取执照
预约当天携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件到工商局领取营业执照正、副本。
所需材料
申请人签署的《个体工商户设立登记申请书》。
申请人身份证明，包括本市人员经营的户籍证明、身份证、离退休等各类无业人员的有关证明，以及外省市人员经营的身份证明和本地暂住证。
经营场所证明，如租房协议书、产权证明、居改非的证明等。
如果是进入市场内经营，需经市场管理办公室盖章批准；利用公共空地、路边弄口等公用部位作经营场地的，应提供有关职能部门的批准件或许可证。
从事国家专项规定的行业或经营范围，应提交有关部门的审批件。
消防安全检查证明，因为麻将室属于娱乐场所，需要到当地消防机关申请并通过消防安全检查。
卫生许可证，根据当地卫生部门的要求，可能需要先取得卫生许可证。
注意事项
确保场地性质为商业或综合用途，并提供租赁合同及房东身份证复印件。
准备好所有必要的申请材料，并按照当地工商管理部门的要求进行提交。
在提交申请前，先咨询当地管理部门的工作人员，了解具体的办理流程和所需材料，避免不必要的麻烦。
以上流程和材料仅供参考，具体办理时可能因地区和政策不同而有所差异，建议咨询当地工商管理部门获取详细信息。