西点师的工资水平受多种因素影响，包括工作经验、技能水平、所在地区、所在企业规模等。根据最近的数据，西点师的平均月薪如下：
初级西点师：刚入行或学徒阶段，月薪约在2000-3000元。
中级西点师：经过一定系统学习，具备一定制作能力，月薪约在4000-8000元。
高级西点师：经验丰富，基本功扎实，创新能力强，月薪约在10000元左右。
特级西点师：具有高级技师职称，经验丰富，制作能力一流，月薪可能在一万元以上，甚至更高。
此外，有调查显示，具有技师职称的西点师年薪可达10万元以上，普通技师年薪在6万元左右。
请注意，这些数据可能会随着行业发展、地区差异、企业规模和个人能力等因素有所变化。