天津冬天最冷的时候，气温可以降到零下几度到零下十几度不等。根据历史气象数据和记录，天津冬季的最低气温曾经达到过-18.1℃，这个纪录出现在1933年1月12日。而近十年来，天津冬季的最低气温记录为-15.9℃，这个气温出现在2019年和2020年。因此，可以说天津冬天最冷的时候，气温可能会接近或达到-18.1℃。
需要注意的是，这些数据反映了过去的气候情况，实际最冷气温可能会因全球气候变化等因素有所不同。此外，天津属于暖温带半湿润季风性气候，冬季虽然寒冷但相对湿度较大，因此体感温度可能会比实际气温高一些