空乘通常指的是在民用航空器上为乘客提供服务的专业人员，他们的主要职责包括：
安全检查：
在起飞前对乘客进行安全演示，确保每位乘客了解并遵守安全规定。
应急处理：
在紧急情况下，如医疗急救、火灾、迫降等，空乘需要迅速采取行动，保护乘客和机组人员的安全。
乘客服务：
提供餐饮服务、娱乐设施介绍、行李帮助等，确保乘客的舒适和满意。
维护环境：
维护机舱环境整洁，指导乘客使用机上安全设备。
空乘人员分为不同的岗位和级别，如机上乘务员、地面乘务员、客舱服务经理等，并且根据经验和资历有不同的肩章标识，例如普通舱乘务员、两舱乘务员、区域乘务长、主任乘务长等。
空乘人员也被称为“航空乘务员”、“空中服务员”、“空姐”和“空哥”（男乘务员），未婚女性乘务员被称为“空姐”，已婚女性乘务员被称为“空嫂”，男性乘务员被称为“空哥”或“空少”