飞机出票是指签发乘坐飞机的票据并将其交付给机票收款人的票据行为。这一过程是乘客在购买飞机票后，完成支付的最后一步，也是航空公司确认乘客预订并准备出票的重要环节。出票成功后，乘客便拥有了乘坐飞机的凭证，可以开始准备出行。
出票程序主要分为两大类：
1. 系统出票：通过航空公司的预订系统完成出票过程。
2. 网站出票：通过航空公司的官方网站完成出票。
出票成功后，对于旅客所预订的机位，航空公司通常具有一定的保留期限，要求乘客提前一定天数出票，否则座位可能会被航空公司取消。
此外，随着技术的发展，现在的机票多数为电子票，乘客在出票后通常会收到电子机票，而不再需要纸质票据。电子机票可以作为报销凭证，方便乘客进行行程的记录和管理。