加盟冷记卤品的基本流程如下：
了解加盟政策
致电冷记卤品品牌总部了解详细的加盟政策。
实地考察
参观冷记卤品的线下直营店，并与总部人员进行面谈。
提交申请
向总部提交加盟申请，总部会对投资者的合作资格进行考察。
签订合同
考察结束后，与总部正式签订合同。
店面准备
总部协助进行店面选址、装修，并进行验收。
开业支持
装修完成后，总部提供开业支持，帮助正式开业。
关于费用和总部位置：
加盟费用的具体数额需要根据冷记卤品总部提供的最新信息确定。
总部位置可以通过官网查询或致电获取。
加盟条件通常包括：
具备一定的资金实力和良好的资金信用。
理解并接受冷记卤品的经营理念和企业文化。
认同冷记卤品的品牌价值和运营模式。
有独立的运营场所，并具备足够的流通资金。
需要有较强的公关和策划能力，以安排促销活动。
对创业有坚持不懈的心态和良好的道德操行。
请注意，以上信息是基于过往的数据和流程，具体加盟条件和流程可能会随着时间和政策的变化而有所调整。建议直接联系冷记卤品官方获取最新的加盟信息