品检和质检都是质量管理的重要组成部分，但它们在职责、工作内容、目的等方面存在一些区别：
职责不同
品检（Quality Inspection）通常指对生产出来的产品进行抽检或检验，侧重于成品的质量检验。
质检（Quality Control）则负责监督整个生产过程，确保生产过程符合规定要求，包括原材料的检验、生产环境的监控、生产设备的维护等。
工作内容不同
品检员可能负责采集样品、配制标准溶液、使用仪器设备检验样品的微生物含量、金属元素、非金属元素及理化指标，并记录、计算、判定检验数据。
质检员则执行国家颁发的工程质量检验标准和施工验收规范，独立行使质量监督检查权和处罚权，并负责分项工程质量的评定和质量档案的建立。
目的不同
品检的目的是确保产品质量符合规定要求，防止不合格产品流入市场。
质检的目的是确保生产过程符合规定要求，提高产品质量和生产效率。
岗位要求不同
品检员通常要求具备相关专业背景，如食品检验员需要食品专业或相关专业大专以上学历，并有一定的工作经验。
质检员则要求具有中专以上文化程度和专业知识，或丰富的实际工作经验，以及较强的工作责任感和原则性。
组织地位不同
品检可能是品质管理中的一个部分，如进料检验、过程检验、最终检验等。
质检可能作为独立部门存在，直接向质检科科长汇报。
总结来说，品检更侧重于对成品的检验，而质检则是对生产过程的全面监督，两者都是确保产品质量的重要环节，但侧重点和方法不同。希望这解答了您的问题，