未成年犯罪处理遵循以下原则：
刑事责任年龄
已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
已满14周岁不满16周岁的人，在某些特定犯罪（如故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪）中应当负刑事责任。
已满12周岁不满14周岁的人，在某些极端犯罪（如故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣）中，经最高人民检察院核准追诉，应当负刑事责任。
处罚原则
已满14周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或减轻处罚。
对于未成年人犯罪，实行教育、感化、挽救的方针，坚持以教育为主、惩罚为辅的原则。
非刑事责任处理
不满14周岁的人，不论实施何种危害社会的行为，都不负刑事责任。
因不满16周岁不予刑事处罚的，责令其家长或监护人加以管教；在必要的时候，也可以由政府收容教养。
实施犯罪时的年龄计算
实施犯罪时的年龄按照公历的年、月、日计算。过了周岁生日，从第二天起，为已满周岁。
不适用死刑和无期徒刑
犯罪时不满18周岁的人，不适用死刑和无期徒刑。
以上信息根据中国《刑法》的相关规定整理得出。