想要存款不被低保查，可以尝试以下几种方法：
取出现金：
将存款取出现金，不使用银行卡进行消费，这样低保部门就无法通过银行账户查到您的存款情况。
存入他人账户：
将存款转入亲友的银行账户，这样低保部门就无法通过您的银行账户查到您的存款情况。
分散存储：
将存款分散存储在多个银行账户中，这样即使低保部门查到您的某个银行账户，也无法了解您的全部存款情况。
需要注意的是，尽管有这些方法可以尝试避免存款被低保查，但并不能完全保证不会被审查。因为民政部门在审核低保资格时，有权对申请人的家庭财产状况进行核查，包括银行存款。此外，如果存在故意隐瞒或提供虚假信息的情况，一旦被发现，可能会导致取消低保资格。
因此，建议您在申请低保时，如实提供家庭财产状况，并遵守相关规定，以确保低保申请的合法性和公正性。