根据《道路交通安全法》第九十条的规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。同时，《机动车驾驶证申领和使用规定》第三十八条和第七十五条进一步明确了实习期内驾驶人的相关要求和处罚措施，包括必须悬挂实习标志，并且实习期内驾驶机动车上高速公路行驶，应当由持相应或者更高准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。
因此，如果驾驶证未满一年上高速且没有三年以上驾驶经验的人陪同，将会面临以下处罚：
罚款：
将被处以200元罚款。
警告：
可能会被给予警告。
记分：
实习期记满12分将注销驾照。
为了确保行车安全并遵守法律规定，建议新手驾驶人在实习期内尽量避免单独上高速，并且要有三年以上驾驶经验的人陪同。