松露要煮多久

松露的烹饪时间取决于松露的大小和质地。以下是一些基本的指导：

对于较大或质地较硬的松露，建议炖煮30分钟到2小时，以确保其变软并易于食用。

由于松露在加热过程中可能会失去香气，建议使用低火并尽可能轻微加热以保持其原始风味。

一种常见的做法是将松露切成片或碎末，然后加入适量的清汤、奶油或橄榄油中，用低火慢慢炖煮。

请根据您的具体需求和松露的状况调整烹饪时间。