烤全羊是中国传统的美食，以其独特的风味和制作工艺受到许多人的喜爱。根据提供的信息，以下是几个烤全羊非常受欢迎的地方：
新疆 ：新疆以其优质的羊肉和独特的烤制技术而闻名，特别是库木巴格烤全羊，选用的是当地散养的卡拉库尔羊，肉质鲜嫩多汁。内蒙古：
内蒙古烤全羊以其色泽金黄油亮、外皮焦黄发脆、内部绵软鲜嫩而著称。
开慧乡：
位于湖南，这里的烤全羊味道地道，有着悠久的历史和独特的风味。
北京：
特别是阿拉善王府的烤全羊，以其独特的烤制方法而著名，选用的是优质的山羊羔羊。
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杨正宗烤全羊酒店：
羊肉现烤现吃，外焦里嫩，调料味道适中。
怪坡烤全羊：口感鲜嫩，外皮娇黄，配以卷饼和小菜食用。
金山水烤全羊：羊肉鲜嫩多汁，羊杂汤爽口。
选择烤全羊时，可以考虑这些地方的特色和口碑，也可以根据个人口味和喜好进行选择。