唯简这个品牌或产品在不同领域有不同的评价，下面是根据提供的信息整理出的评价概述：
食品类产品（红豆薏米粉）:
有用户反馈唯简红豆薏米粉效果不错，可以健脾祛湿，服用后感觉人轻松，大便正常。
另有用户表示唯简红豆薏米粉质量差，价格偏贵，配方不合理，并怀疑存在刷单行为，不推荐购买。
陶瓷类产品:
唯简陶瓷被描述为秉承致简生活理念，使用天然原材料，注重诚信和创新，力求在陶瓷行业中发展。
时尚品牌（onLY SIMPLE唯简）:
onLY SIMPLE唯简是一个源自意大利的高级时尚休闲品牌，以现代都市主义为背景，注重个性与时尚的结合，提供舒适随意且成熟理性的设计。
公司注重设计创新，拥有专业的客户服务跟踪体系，并计划在未来几年内加强品牌建设和推广。
综合以上信息，可以看出唯简品牌或产品在食品、陶瓷和时尚领域都有涉及，用户评价褒贬不一。在食品方面，有正面的体验分享，也有对质量和价格的负面反馈。在陶瓷和时尚领域，品牌被描述为有理念和追求，注重创新和市场推广。