徐州水费的收费标准如下：
居民水费
第一阶梯：2.97元/吨。
第二阶梯：3.75元/吨。
第三阶梯：6.11元/吨。
非居民水费
生活类用水：3.71元/吨。
行政事业类用水：3.66元/吨。
生产类用水：3.86元/吨。
特种类用水：6.16元/吨。
污水处理费
1.05元/吨。
生活垃圾处理费
每月4元。
综合以上信息，徐州居民水费收费标准为第一阶梯2.97元/吨，第二阶梯3.75元/吨，第三阶梯6.11元/吨。非居民用水价格根据用水类型不同分别为3.71元/吨、3.66元/吨、3.86元/吨和6.16元/吨。此外，每使用一吨水还需支付1.05元的污水处理费和每月4元的生活垃圾处理费，总体费用为2.97元/吨。