月饼面皮可以醒多久

月饼面皮醒发的时间通常为2到3小时。以下是具体的醒发时间和注意事项：

醒发时间：

月饼皮醒发需要2到3小时，以确保其有足够的韧性，口感香甜。

最短醒发时间不应少于120分钟，最长不应超过240分钟。

注意事项：

醒发时间过长或过短都会影响月饼皮的口感和品质。

醒发时，应确保环境温度和湿度适宜，避免面团变干或变硬。

月饼皮醒发后，应将其分割成适当大小，并准备包入馅料。

请根据具体情况调整醒发时间，并确保在醒发过程中环境适宜，以保证月饼的口感和质量