利润总额的计算公式如下：
```
利润总额 = 营业收入 - 营业成本 - 营业税金及附加 - 期间费用 + 投资收益 - 营业外支出
```
其中：
营业收入 = 主营业务收入 + 其他业务收入
营业成本 = 主营业务成本 + 其他业务成本
营业税金及附加 = 主营业务税金及附加 + 其他业务税金及附加
期间费用 = 财务费用 + 管理费用 + 销售费用
投资收益 = 投资收益 - 投资损失
营业外支出 = 营业外支出
这个公式反映了企业在一定会计期间内，扣除所有成本和费用后，以及加上非营业性收支后的总收益。