老人遗嘱公证的办理流程通常包括以下几个步骤：
申请与受理
老人亲自到居住地的公证处提出申请，填写公证申请表。
提交必要的身份证明材料，如身份证、户口簿等。
提交遗嘱草稿及涉及财产的产权证明，如房产证、存折等。
公证处审查申请是否符合条件，并决定是否受理。
审查
公证人员对遗嘱内容和涉及的财产进行审查，确保其真实性、合法性。
可能包括询问证人、调取书证物证、现场勘验等方式。
审批
公证处内部对审查结果进行审批。
制作公证书
公证员草拟公证书，连同卷宗报批。
公证书从审批人批准之日起生效。
发放公证书
公证书一般由立遗嘱人到公证处领取，或在必要时由公证处发送。
注意事项：
确保遗嘱人在办理公证时思维清晰，能够真实表达自己的意思，且无受胁迫或欺骗等情况。
公证遗嘱的变更和撤销也须经过公证机关。
办理遗嘱公证时，应遵守公证处的具体流程和规定。
以上流程和注意事项基于最新的参考信息，具体操作可能因地区公证处的具体规定而有所不同。建议在办理前咨询当地公证处获取最准确的信息