制作8寸蛋糕所需的淡奶油量可以根据不同的食谱和蛋糕装饰需求有所不同，但以下是一些常见的参考用量：
如果仅用来装饰蛋糕表面，一般需要150克到200克淡奶油。
如果蛋糕内部也需要涂抹淡奶油，或者要加入水果等，可能需要300克左右。
对于一个8寸戚风蛋糕，淡奶油的用量通常是6寸蛋糕的两倍，即500克。
一些食谱可能会建议使用200-300毫升的动物性淡奶油，因为动物性淡奶油不含糖，打发时需要加入糖。
如果要制作奶油霜，每层蛋糕大约需要150克淡奶油，整个8寸蛋糕可能需要300克淡奶油。
请根据您的具体需求调整淡奶油的用量，并记得在打发淡奶油时加入适量的糖