鸡头怎么处理干净

处理鸡头干净的方法如下：

清理毛和角质层

摘掉鸡头上残存的细毛。

喙上的角质层。

鼻腔内的黄色皮膜。

喉管儿。

撕开鸡头

将鸡头沿鸡嘴撕开成两半。

清理鸡舌头

刮掉鸡舌头上的白色硬皮。

挤出粘液

将鸡头的耳、眼、鼻等用手挤一挤，挤出其中的粘液。

冲洗干净

将鸡头放在自来水下，用流水冲洗干净。

浸泡

准备一盆清水，放入鸡头，浸泡15分钟左右，以浸出鸡头内残余的血水。

煮制

烧一锅开水，水开后放入鸡头，煮3分钟后捞出，用清水冲洗干净，控水备用。

以上步骤可以帮助您清理干净鸡头，以便用于烹饪。