开车撞到人后，应当立即采取以下步骤进行处理：
立即停车并保护现场
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场。如果造成人身伤亡，应当立即抢救受伤人员，并标明位置。
救治伤员
如果有人员伤亡，应立即拨打急救电话或将伤员送往医院救治。在救治伤员的同时，要注意保护现场，以便后续事故处理。
报警并等待交警处理
立即拨打报警电话，向公安机关交通管理部门报告事故情况。交警到来后，会进行现场勘查、调查取证等工作，并根据事故情况出具事故认定书。这是后续理赔和责任认定的关键依据。
配合保险公司处理理赔事宜
如果车辆有保险，应及时通知保险公司，并配合保险公司进行查勘、定损等工作。根据保险公司的要求提供相关证据材料，以便尽快完成理赔。
记录和保存证据
在确保安全的前提下，用手机录制视频或拍照，从多个角度记录事故现场、车辆损伤和周围环境。如果车装有行车记录仪，记得保存事故发生时的录像，这些都是处理事故非常重要的证据。
防止二次事故
确保事故现场的安全，避免二次事故发生。一定要打开双闪，并在车后方50米处放置三角警示牌。如果条件允许，将车辆移到不妨碍交通的地方。
不要私自垫付费用
遵循法律和保险公司的指导，不要自行垫付任何费用。所有的医疗费用和赔偿应通过保险公司来解决。避免与受害者家属进行不必要的接触或私下和解，以免造成不必要的麻烦或被敲诈。
后续处理
如果对交警的事故责任认定结果没有异议，可以按照流程走保险理赔。如果对责任认定有异议，可以要求留存车辆进行进一步的鉴定。一般情况下，在10至15天内可取车，注意取车和相关证件时，不要额外支付任何费用。
通过以上步骤，可以确保在开车撞到人后，能够及时、有效地处理事故，保障伤者的生命安全，并维护自身权益。