当前牛肉价格因地区、品种和体重等因素而异。以下是一些概括性的信息：
一头牛的价格通常在4000至10000元不等。
肉牛犊的价格一般在2000至5000元之间。
成年肉牛的价格根据体重和品种不同，一般在15000至20000元之间。
特定地区或品种，如西门塔尔牛犊，价格可能在12000元左右。
饲养成本包括饲料、人工、水电等，根据不同的饲养条件和牛只大小，成本会有所不同。
利润方面，扣除购买成本和饲养成本后，一头牛能赚取的净利润可能在几千元不等。
请注意，这些价格仅供参考，实际购买时价格可能会有所变动。您可以根据当地市场情况和牛只的具体情况来获取更准确的价格信息