欠钱不还的起诉书应当包含以下内容：
原被告的基本信息：
包括姓名、性别、出生时间、民族、身份证号码、住址、电话号码等。
明确的诉讼请求：
例如请求债务人偿还本金及利息。
事实和理由：
详细描述借款的时间、原因、金额、还款期限以及被告拒绝还款的情况等。可以提供欠条、借款借据、还款协议等证据。
证据和证据来源：
列出所有相关证据，如欠款欠条、借款借据、还款协议、证人证言等，并说明证据的来源。
文尾：
写明起诉至哪个法院，并由原告签字捺印或盖章，注明日期。
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民事起诉状
原告：杨某，男，1963年6月12日出生，现住某市甲区某街道12组97号。
被告：李某，男，1954年3月12日出生，现住某市乙区某街道18组12号。
诉讼请求：
1. 李某返还杨某欠款18000元人民币；
2. 诉讼费XX元由李某承担。
事实与理由：
2004年4月1日，李某因经营资金紧张向杨某借款18000元用于周转，写下借条并约定6个月后一次还清欠款，利息按照银行利息支付。到期后，李某以没钱为由拒绝归还。
证据和证据来源：
1. 李某所写欠条一张。
2. 见证人王某，某市甲区某街道司法所长。
此致
某市某区人民法院
附：本诉状副本1份
起诉人：杨某
2006年3月5日
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在撰写起诉书时，请确保所有内容清晰、准确，并按照法院要求的格式进行书写。如果有疑问，建议咨询专业律师或法律服务机构。