上海人在立秋这一天有吃西瓜、银耳、乳类、百合、莲子等食物的传统。这些食物的选择基于它们各自的营养价值和适应秋季干燥气候的特点：
西瓜：
具有高水分和清甜的口感，能够滋润身体，预防秋燥。
银耳：
又称白木耳，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够滋阴润肺。
乳类：
营养丰富，能够补充微量元素，是天然的健康食品。
百合：
能够缓解因秋季干燥引起的嘴唇干燥问题。
莲子：
具有养心安神、健脾止泻的功效。
此外，上海人也会选择吃一些肉类，如炖肉、白切肉、肉馅饺子、炖鸡、红烧鱼等，以补偿夏天食欲不振的损失，这种习惯被称作“贴秋膘”。
保持饮食平衡，适量摄入蛋白质和脂肪，可以帮助身体适应秋天的气候变化