开设火锅店所需的资金会根据多个因素而有所不同，包括店铺的位置、面积、装修档次、设备购置、食材采购、员工薪酬以及运营成本等。以下是根据提供的信息整理的开设火锅店所需资金的概要：
店铺租金
一线城市租金可能高达每月数万元；
二三线城市租金可能在几千至万元之间。
装修费用
简约风格：约2.5万元；
中等档次：约10.5万元（700元/平米）；
创意风格：1200元/平米以上。
设备购置
二手市场购置：可节省成本；
基础设备配置：数万元。
食材采购
根据采购量和市场价格决定。
员工薪酬
后厨：墩子约4000元/月/人，洗碗工约2500元/月；
大厅：服务员约2500-3000元/月/人。
运营及宣传成本
包括水电费、物业管理费、广告宣传费等。
其他费用
预备资金、证照费、后勤开办费等。
以300平方米火锅店为例，大致需要的投资费用为：
装修费用：240,000元（800元/㎡）；
设备购置：23,000元（约1000元/套，共23套）；
厨房设备：40,000元；
空调：30,000元（5P吸顶机）；
门牌费用：10,000元；
总投资费用约：350,200元，约35万元。
请注意，以上费用仅为参考，实际投资可能因地区、规模和经营理念而有所不同。建议在决策前进行详细的市场调研和商业计划书的编制