生蚝坏了是什么样子

生蚝变质的外观和气味特征如下：

颜色变化：

新鲜生蚝壳呈奶白色，变质的生蚝颜色可能发黑。

肉质变化：

新鲜生蚝肉质饱满有弹性，变质的生蚝肉质干瘪且可能粘稠。

气味变化：

新鲜生蚝有淡淡的海水味，变质的有酸臭味或腥臭味。

声音变化：

敲击生蚝时，声音空洞可能意味着肉质已经脱水变质。

开口情况：

生蚝开口后，如果用水泡10分钟以上仍不闭口或出现臭味，则可能已坏。

冷冻生蚝：

冷冻后肉质干瘪，口感差，可能已冻坏。

如果生蚝出现上述任何一种或多种情况，建议不要食用，以免引起健康问题