鹅肝的价格受多种因素影响，包括其种类、大小、新鲜程度以及购买渠道等。以下是一些具体的价格信息：
普通鹅肝
普通几元一斤。
肥鹅肝
肥鹅肝一般100-200多元一斤。
顶级鹅肥肝甚至一块要上万元。
按重量计价
一般800克以上的鹅肝价格为260元/公斤。
500至800克的鹅肝价格为240元/公斤。
150克的鹅肝价格大约在39至36元之间。
酒店价格
在酒店食用鹅肝一般更贵，每份约三四百元。
综上所述，普通鹅肝和肥鹅肝的价格差异较大，普通鹅肝一般几元一斤，而肥鹅肝则要100-200多元一斤，顶级肥鹅肝价格甚至上万元。按重量计价的话，150克的鹅肝价格在39至36元之间，而酒店中的鹅肝价格通常更高，每份约三四百元。
建议根据具体需求和预算选择合适的鹅肝，如果追求高品质和情调，可以选择肥鹅肝或酒店提供的鹅肝料理。