偷东西后，派出所的处理流程通常包括以下几个步骤：
受理登记
派出所接到报案后，会详细询问案情，了解受害人情况、案发时间、地点等。
制作受案登记表，并出具回执。
现场勘查
派出所会对案发现场进行勘查，寻找物证、痕迹等线索。
提取现场物证，并进行实验室处理，以显现潜在的手印、手套印等重要证据。
现场访问
对失盗人和周围群众进行调查访问，了解案发经过和情况。
调取视频资料，进一步获取证据，缩小嫌疑对象，逐步确定犯罪嫌疑人。
损失财物分析
根据被盗人的陈述和现场分析，对失盗物品进行分类登记，作为量刑参考。
案件分析
将调查情况记录数据带到公安局进行分析，确定案件的性质。
如果盗窃金额超过一定数额（如1000元），则立案侦查。
嫌疑人审讯
对嫌疑人进行审讯，了解犯罪事实和情节。
嫌疑人承认盗窃行为的，将依照法律规定进行处理，可能面临行政处罚或刑事追究。
移送审查起诉
立案后，若证据确凿，派出所将案件移送检察院审查起诉。
检察院审查后，若认为犯罪事实清楚，证据确凿，将提起公诉。
法院判决
法院公开审理案件，根据证据和法律规定作出裁判。
判决宣告时公开进行，但是否当庭宣判则视法庭审理情况及结果而定。
根据判决结果，对犯罪人实施相应的刑罚，如拘留、罚款或监禁等。
以上是偷东西后派出所处理的一般流程，具体操作可能会因案件性质、证据和法律规定而有所不同。