当前推荐的一些高品质黑巧克力品牌包括:
瑞士莲Lindt
特点:以生产入口即融的巧克力而闻名,口感细腻顺滑,甜度适中。
推荐:Lindt瑞士莲进口特醇排装可可黑巧克力50%-99%。
GODIVA歌帝梵
特点:全球最精致手制巧克力之一,被誉为“最贵气的巧克力”。
推荐:Godiva歌帝梵黑巧克力。
Valrhona法芙娜
特点:世界顶级巧克力品牌,以培植、挑选及融合稀有的质优可可豆而著称。
推荐:Domori 100%黑巧克力。
AMEDEI
特点:意大利品牌,主营Bean to bar单源产地巧克力。
推荐:Amedei Porcelana 70%黑巧克力。
Leonidas利奥尼达斯
特点:比利时品牌,以新鲜度高和手工制造而闻名。
Debauve & Gallais黛堡嘉莱
特点:法国品牌,法式黑巧克力是其经典之作。
Neuhaus
特点:比利时品牌,全球顶级奢华巧克力,以夹心巧克力著称。
Dove德芙
特点:美国品牌,以香浓黑巧克力和丝般滑顺的口感著称。
Domori多莫瑞
特点:意大利品牌,第一家出品100%纯黑巧克力的企业。
Choc ZERO
特点:无添加蔗糖和糖醇,使用罗汉果甜苷作为甜味剂。
选择黑巧克力时,可以考虑可可含量、品牌历史、口感偏好以及是否追求健康饮食等因素。希望这些建议对您有所帮助,