白鹭的价格因地区、品种、品相以及市场需求等因素而有所不同。以下是一些参考价格：
在鸟类市场，一只普通的白鹭大约售价在100-500元人民币之间，而品相优良的白鹭价格可能更高，达到1000元人民币以上。
在鸟类养殖场，一只普通的白鹭价格大约在100-200元人民币之间，品相好的白鹭价格可能高达500元人民币以上。
在某些地区，如云南省，由于独特的地理环境和文化价值，白鹭的价格可能会高于平均水平，有时甚至可能飙升至5万元人民币。
请注意，白鹭属于国家“三有保护动物”，捕杀和食用白鹭是违法的行为。因此，请遵守当地法律法规，不要购买或食用野生保护动物