根据最新的规定，火车上携带酒类饮品的规定如下：
封装要求 ：必须为封闭好的瓶装酒。度数限制
50度以下的白酒，每名旅客最多可携带6瓶。
50度以上的高度白酒，每名旅客最多可携带2瓶。
总容量限制
对于50度以下的白酒，总容量不得超过3000毫升。
对于50度以上的高度白酒，总容量不得超过1000毫升。
其他限制
散装白酒、自制米酒等不能带上火车。
酒精体积百分含量大于70%的酒类饮品属于易燃易爆物品，禁止托运和随身携带。
托运：
如果携带的酒超过上述数量限制，可以办理托运。
请确保遵守这些规定，以免在安检时遇到麻烦。