海底捞火锅的人均消费因地区、店铺等级、菜品选择等因素而有所不同。根据最新的信息，海底捞的人均消费在2024年上半年有所下降，从2020年的110.1元降至97.4元，其中一线城市的人均消费也从2023年同期的110.3元降至104.1元。此外，海底捞在不同城市的价格也有所差异，大城市的人均消费普遍在100元以上，而一些平价店铺如“沸派·甄鲜小火锅”在山东临沂万达广场的锅底价格为9.9元，人均消费控制在30元以上。
总结一下海底捞的大致消费情况：
普通海底捞店铺：人均消费通常在100元到200元左右，具体取决于菜品的选择。
平价店铺：如“沸派·甄鲜小火锅”，锅底和肥牛价格较低，人均消费约30元以上。
大城市海底捞：人均消费普遍在100元以上，有时通过团购等方式可以获得更实惠的价格。
节省方式：点选更多素菜和较少的荤菜可以降低消费，两个人四五百元可以吃得不错，两三百元也可以吃饱。
请注意，这些信息是基于2024年5月以前的数据，实际价格可能会有所变动。建议前往海底捞火锅店时查看最新的菜单和价格信息