根据历史数据和气象预报，包头市位于中国内蒙古自治区北部，冬季寒冷干燥，气温可以非常低。根据最近的数据，包头市白云鄂博矿区在1980年记录到的最低气温为-35.1℃，而近40年内的最低气温纪录为-34.5℃。此外，在2024年1月6日，包头市白云鄂博矿区出现了-34.5℃的最低气温，而2024年11月15日的预报中提到，包头市最低气温将降至-13℃至-8℃。
因此，可以得出结论，包头在最冷的时候，气温可以降至-34.5℃左右，市区最低气温也可能达到-13℃至-8℃。需要指出的是，这些数据是基于历史记录和预报，实际气温可能会有所不同。在冬季，居民和游客应当做好防寒保暖措施