发放员工工资通常遵循以下步骤和规定：
工资支付形式：
工资应以法定货币形式支付，不得用实物或有价证券替代。
支付对象：
工资应支付给劳动者本人，如果本人不能领取，可由其亲属或委托他人代领。
支付方式：
公司可以选择直接发放工资，或者委托银行代发工资。
工资记录：
用人单位必须书面记录支付的工资数额、时间、领取者姓名及签字，并保存两年以上备查。
工资清单：
在支付工资时，应向劳动者提供个人的工资清单。
支付日期：
工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付；如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。
支付频率：
工资至少每月支付一次；对于实行小时工资制或周工资制的人员，工资可以按日或周发放。
加班费计算：
按照国家规定的标准，结合员工实际加班时间计算加班费。
扣除项：
包括个人所得税、社会保险费、住房公积金等法定扣除项目。
其他补贴或扣款：
根据公司规定和员工个人情况，计算交通补贴、餐补、罚款等其他项目。
请注意，以上信息基于中国劳动法及相关规定，不同地区可能有细微差别。务必遵循当地法律和公司政策进行操作