开车撞到人后，应根据事故的严重程度采取不同的处理措施：
立即停车
发生交通事故后，车辆必须立即停车。停车后按规定拉紧手制动，切断电源，开启危险信号灯，如夜间事故还需开示宽灯、尾灯。在高速公路发生事故时还须在车后按规定设置危险警告标志。
及时报案
当事人应在事故发生后及时拨打电话或委托过往车辆、行人向附近的公安机关或执勤交警报案，报告事故发生的时间、地点、肇事车辆及伤亡情况。在警察来到之前不能离开事故现场。必要时，在报警的同时也可以向附近的医疗单位、急救中心以及消防部门呼救、求援。
抢救伤者
如事故中有人受伤，应设法送医院抢救治疗，除轻伤本人拒绝去医院诊断外，一般可以拦搭过往车辆或通知急救部门、医院派救护车前来抢救。对于能现场采取抢救措施的，应尽最大努力抢救。在无过往车辆或救护车的情况下，也可动用肇事车将伤员送医院抢救，但要将肇事车各个车轮的着地点以及伤员倒位描出，做好标记，并要留人员看护现场。
保护现场
保持现场的完整性，能够获得事故发生时的原始证据，对判断事故发生的原因及事故责任的认定均具有重要的意义。因此，在交警到来之前应当保护好现场，除非因抢救伤者和财产需要，不得擅自移动现场肇事车辆、伤者、物品等，必须移动时应当标明位置。
协助现场调查取证
在交警到来之前，车主需要保护好现场，先行现场拍照或视频记录现场情况，收集好现场证据和证人联系方式等。如果伤者伤情较重，需及时拨打急救电话120，请医护人员处理。
自行协商或报警处理
根据事故的严重程度，可以选择是否自行协商或者报警处理。轻微事故可以自行协商赔偿，填写快速处理书，现场拍照，然后挪车。如果事故造成人员死亡或受伤，必须报警处理，警察到现场后会进行勘察，出具责任认定书。
联系保险公司
及时向保险公司报案，保留事故现场，如影响交通等原因，无法保留现场，也应该拍照留存证据。在救护车和交警带来之前，车主需要保护好现场，先行现场拍照或视频记录现场情况，收集好现场证据和证人联系方式等。
注意自身安全
在处理事故过程中，要确保自身安全，避免二次事故的发生。打开双闪，置三脚架，移至安全车道，并在安全的前提下拍摄现场视频及照片。
法律依据
《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条规定：在道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。因抢救受伤人员变动现场的，应当标明位置。乘车人、过往车辆驾驶人、过往行人应当予以协助。
以上是开车撞到人后应采取的处理措施，希望对您有所帮助。