南康是一个美食的天堂，这里有很多特色美食值得一试。以下是一些南康的美食推荐：
荷包胙：
南康的传统美食，以其独特的风味和丰富的口感而著称。
金溪米粉：
米粉细腻滑爽，是当地人喜爱的早餐选择。
鄱湖胖鱼头：
以新鲜鱼头制作，味道鲜美，肉质鲜嫩。
浒湾油面：
油面细薄，口感滑爽，是当地人喜爱的面食之一。
老表土鸡汤：
土鸡炖制的汤品，营养丰富，味道鲜美。
九江萝卜饼：
萝卜和面粉的完美结合，外酥里嫩，香脆可口。
鳅鱼钻豆腐：
独特的烹饪方法，使鱼肉和豆腐完美融合，味道鲜美。
三杯甲鱼：
以甲鱼为主要食材，独特的“三杯”烹饪法，味道浓郁。
青花瓷：
一道色香味俱佳的菜品，以瓷器的造型和独特的烹饪技巧吸引食客。
鲶鱼煮豆冲：
鲶鱼和豆冲的搭配，味道鲜美，营养丰富。
除了上述美食，南康还有其他特色小吃和菜肴，如南康水籺、南康汤皮、南康甘蔗、南康雪片糕、南康腐竹、南康蜜饯、南康小炒鱼、南康黄元米馃、南康糯米酒、南康辣椒酱、南康花生巴、南康板鸭和南康甜柚等。
南康的美食不仅限于这些，还有更多当地特色小吃等待您去探索。您可以根据自己的口味偏好选择尝试。