处理债务纠纷的方法主要包括以下几种：
和解：
债权人和债务人直接进行协商，就还款期限、方式、数额等达成一致，签订还款协议。
调解：
向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请，通过第三方调解员协助双方达成和解。
仲裁：
当事人根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁，由专业仲裁员做出裁决，具有法律约束力。
诉讼：
当其他方法无法解决债务纠纷时，债权人可以选择向人民法院提起诉讼，通过法院审判解决争议。
申请支付令：
在符合一定条件下，债权人可以向法院申请支付令，要求债务人支付特定款项。
申请先予执行：
在某些情况下，债权人可申请法院先予执行，以保障自己的权益。
申办强制执行公证：
通过公证机关对协议进行公证，赋予其强制执行效力。
选择哪种方法取决于纠纷的性质、复杂程度、双方意愿及实际情况。每种方法都有其优缺点，债权人应根据具体情况做出最合适的选择