饭店转让协议通常包含以下关键信息：
转让方和受让方信息：
包括姓名、身份证号、联系方式。
饭店概况：
包括饭店名称、地址、面积、经营范围。
转让内容：
明确转让的资产（如装修、设备、设施、餐具等固定资产）和无形资产（如经营权、商号、客户资源等）。
转让价格及支付方式：
包括转让价格、支付期限和方式。
其他条款：
可能包括饭店的负债承担、合同变更和解除条件、违约责任等。
签字盖章：
双方及见证人（如果有的话）的签字和（如果适用）盖章。
```
饭店转让协议书
转让方（甲方）：[甲方姓名]
身份证号：[甲方身份证号]
联系方式：[甲方联系方式]
受让方（乙方）：[乙方姓名]
身份证号：[乙方身份证号]
联系方式：[乙方联系方式]
鉴于甲方拥有一家正在经营的饭店，现经双方友好协商，就甲方将该饭店转让给乙方事宜达成如下协议：
一、转让标的
甲方同意将位于[饭店具体地址]的饭店（以下简称“该饭店”）转让给乙方，包括饭店的装修、设备、设施、餐具等所有固定资产，以及饭店的经营权、商号、客户资源等无形资产。
二、转让价格及支付方式
[此处详细说明转让价格、支付期限和方式]
三、其他条款
[此处可添加其他相关条款，如饭店的负债承担等]
四、签字盖章
本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方签字：___________
乙方签字：___________
签订日期：___________
```
请注意，以上仅为模板，实际协议应根据具体情况调整，并建议在签订前咨询专业法律人士。