公证书的格式通常包括以下部分：
文件名称和字第号
标题：公证书
编号：例如“（××）字第××号”
申请人基本情况介绍
包括姓名、性别、出生年月日、住址等
公证事项
明确公证的具体内容，如遗嘱公证、合同公证等
公证证词
包括公证证明的对象、范围和内容、依据的法律法规等
结尾
写明公证处名称
公证员签名或签名章
公证处印章
出证日期
其他
未强制执行效力的公证书应注明债务人履行债务的期限
公证书的具体内容会根据公证事项的种类和复杂性有所不同。例如，遗嘱公证需要记录遗嘱人的详细信息、处分的财产状况、具体处理意见、遗嘱执行人信息以及遗嘱制作的日期和签名。
在撰写公证书时，应确保内容的准确性和规范性，详细记录公证过程，并由公证员签字盖章，加盖公证机构公章。