捡到苹果手机时，应该遵循以下步骤：
保持冷静 ：不要因兴奋或好奇而私自保留或随意处置手机。
尝试联系失主
查看是否有未接来电或短信，可能是失主在尝试联系你。
尝试拨打紧急电话，如110或120，看是否能获取失主信息。
如果手机有密码锁，尝试输入密码解锁。
如果手机开启了“查找我的iPhone”功能，可以通过iCloud网站锁定手机，防止他人使用。
寻找失主信息
检查手机内的通讯录、社交媒体应用等，看是否能找到失主的联系方式。
如果手机内有个人信息，应尊重隐私，不要随意翻阅或删除。
归还手机
如果找到失主信息，立即与失主取得联系，并约定安全地点归还手机。
如果无法立即找到失主，可以将手机交给商场、超市、饭店等公共场所的管理人员，或交给警方处理。
记录证据
记录下捡到手机的时间、地点、手机特征等信息，以备不时之需。
技术处理
如果决定自己使用手机，需要先进行技术处理，如解锁密码锁或重置手机到出厂设置。
重置手机前，请确保备份个人数据，并退出iCloud账户和Apple ID。
遵守法律
根据《民法典》规定，拾得遗失物应当返还权利人，妥善保管遗失物，否则可能需要承担民事责任。
请确保在处理过程中尊重失主的隐私，并遵循法律规定和道德准则。