沙井新沙天虹提供了丰富的美食选择，以下是一些推荐：
潮州牛肉丸- 口感鲜美，肉质紧实。
车仔面- 方便快捷，味道浓郁。
马卡烤箱-裸蛋糕- 蛋糕口感细腻，甜而不腻。
肠粉- 肠粉物美价廉，老少皆宜。
猪杂汤粉- 汤粉鲜美，猪杂口感丰富。
煲仔饭- 饭菜结合，香气四溢。
钵仔糕- 口感软糯，甜而不腻。
沙井鲜蚝- 新鲜美味，口感独特。
鸭肠、鸭肾、花枝丸、鸡翅尖、波波肠、炸云吞- 点品集提供的小吃种类繁多，价格实惠。
牛肉串、臭豆腐、拆骨肉炒蛋粉- 万利记老长沙米粉小吃社的菜品，上菜速度快，味道好。
柠香鸡爪- 剪壹碗化州牛腩提供的菜品，口味独特。
飘香沸腾鱼- 麻辣鲜香，鱼肉嫩滑无刺。
金椒酸菜鱼- 酸菜浓郁，鱼肉鲜美。
川香毛血旺- 麻辣鲜香，食材丰富。
干锅排骨虾- 排骨和虾的完美结合，香辣可口。
者上钩（新沙天虹店）- 提供招牌烤鱼双人餐。
面包- 天口味核桃满满乳酪面包和红豆松松吐司等，种类多样，性价比高。
烤肉和海鲜火锅- 新沙天虹6楼提供自助烤肉和海鲜火锅。
以上信息结合了不同时间点的用户点评和推荐，你可以根据自己的口味偏好和位置方便性选择合适的餐厅和菜品。