荔枝是一种原产于中国的水果，其栽培历史悠久，品种繁多。中国是荔枝的主要产地，尤其是广东省，其次是广西、福建，同时在四川、云南、重庆、浙江、贵州及台湾也有栽培。亚洲东南部、非洲、美洲和大洋洲也有荔枝的栽培。
中国荔枝的主要产区包括：
广东：尤其是广州市郊的从化、增城、花县、新会、东莞、中山等地，以及新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。
广西：产荔枝较多的有桂平、灵山两县，其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等县市。
福建：产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市。
四川：荔枝集中产于川南数县，以谈合江最多。
云南：在麻栗坡、普洱、蒙自、开远、新平、景洪、河口、元江等县有少量栽培。
贵州：赤水、罗甸、望漠等县都有少量栽培。
台湾：高雄、新竹、香山等地也有生产。
海南：妃子笑、白糖罂。
广西灵山县：被称为“中国荔枝之乡”，以灵山香荔、妃子笑、黑叶等品种最为著名。
荔枝因其甜美的口感和丰富的营养价值，在全球范围内广受欢迎，并且已经传播到亚洲、非洲、美洲和大洋洲的多个国家和地区