青梅的采摘时间通常在每年的4月至6月之间，具体时间取决于地域和气候条件。以下是具体的采摘时间参考：
4月至6月：青梅的成熟和采摘时间因地区不同而有所差异，但大多数地区都在这个时间段内。
5月至7月：某些地区如广东，采摘时间可能稍早，从5月开始。
6月至8月：在一些地区，尤其是气候温暖的地区，采摘时间可能会延长至8月。
8月至9月：在一些地区，青梅的自然成熟季节是8月至9月。
在采摘时，应选择果实呈黄绿色、饱满且果肉变软的青梅。不同品种的青梅成熟时间可能略有不同，因此最好根据当地的具体情况判断采摘时间。