放掉货车水箱中的水通常需要遵循以下步骤：
1. 找到水箱的放水开关。这个开关通常位于发动机舱内，靠近水箱的位置，可能是一个旋钮或者阀门。
2. 打开放水开关。将开关旋转到“开”的位置，或者如果是阀门类型，需要完全打开。
3. 等待水流出，直到水变清为止。注意，在放水的过程中，由于水箱内的水温较高，要小心操作，避免烫伤。
4. 在放空水箱中的水后，关闭放水开关。
5. 如果需要，加入新的防冻液。确保防冻液加到指定的“Max”刻度线以下，不要超过该线。
请确保在发动机冷却的状态下进行放水操作，以避免烫伤。如果您不熟悉这个过程，建议联系专业的汽车维修人员进行操作